براي شروع زنجبيل را همراه با سير و پياز پوست كنده و خرد كنيد و در مخلوطكن قرار دهيد. فلفل چيلي را با يك قاشق غذاخوري سس سويا به آن اضافه كنيد. ليموها را در آن بچكانيد و به خوبي تمامي مواد را با هم مخلوط كنيد.
روغن زيتون را در يك ظرف گرم كنيد. پياز را با ادويه روي حرارت ملايم بهمدت 5تا 6 دقيقه بپزيد تا طلايي شود. فلفل، سير و زنجبيل را نيز اضافه كرده و يك دقيقه بپزيد. سپس مايه را روي سبزيها بريزيد و 5 دقيقه ديگر آن را بپزيد.
بسیاری از ما وقتی می خواهیم ساندویچ درست کنیم به سراغ نان های باگت می رویم. درست است که این نان ها خوش خوراک هستند اما بعضی وقت ها بیش از حد معمولی به نظر می رسند. اگر می خواهید در خانه ساندویچ های جدیدی درست کنید بهتر است به فکر خرید یک دستگاه ساندویچ ساز خانگی باشید.
آرد، شير و تخممرغ را در مخلوطكن ريخته و كمي نمك به آن اضافه كنيد و آنها را پس از مخلوط كردن درون قالب بريزيد و در فر قرار دهيد، پس از چند دقيقه در فر را باز كرده و روغن زيتون را كمي در آن ريخته و مجددا در را ببنديد.
در يك ظرف نسوز سيبزميني را پوست كنده و آبليمو را روي كل سيبزمينيها بچكانيد.كمي نمك همراه با روغن زيتون به آن اضافه كنيد و روي ظرف را فويل بكشيد و درون فر به مدت 7 الي 10 دقيقه قرار دهيد، تا زماني كه كاملا بپزد.
گوشت بره را از هم جدا كرده، بعد آن را در نمك و فلفل بغلتانيد، تا زماني كه مطمئن شويد نمك و فلفل به خوبي به خورد گوشت رفته است. درون ماهيتابه را روغن زيتون بريزيد و بگذاريد تا كمي داغ شود. در اين هنگام گوشتهاي بره را درون ماهيتابه ريخته تا به خوبي سرخ شوند.
قابلمه را روي حرارت زياد گاز قرار داده و درون آن روغن زيتون بريزيد. پيازچهها را درون قابلمه خرد كرده و فيله ماهي را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد. سيبزمينيهاي پوست كنده را با چاقو نگيني خرد و به مواد داخل قابلمه اضافه كنيد.
